學生事務
「有營」午膳
學校提供的午膳
本校之午膳供應商符合衞生署所制定的《學生膳食安排指引》，並符合以下的原則：
| (1) | 提供的穀物類(例如飯、麵)、蔬菜和肉類(或其代替品) 佔飯盒容量的比例為3：2：1。 | ||||||
| (2) | 提供最少一份新鮮蔬菜。 | ||||||
| (3) | 多提供全穀麥或添加蔬菜的穀物類。 | ||||||
| (4) | 多選擇瘦肉、魚或去皮禽肉。 | ||||||
| (5) | 採用低脂的烹調方法，例如蒸、灼、少油煎炒或烘焗。 | ||||||
| (6) | 在烹調時，只用少量的植物油，例如粟米油、芥花籽油、橄欖油、花生油。 | ||||||
| (7) | 盡量減少提供添加了脂肪或油分的穀物類、脂肪比例較高的肉類及連皮禽肉、全脂奶品類、醃製 | ||||||
| 或加工的食物及高脂肪∕高鹽分的芡汁∕醬汁。 |
自行預備午膳
自行預備午膳予學童的家長，請參考《學生午膳營養指引》；午膳應提供最少一份蔬菜（即半碗煮熟的蔬菜）和不含「強烈不鼓勵」的食品（例如油炸食物、鹹魚、鹹蛋或臘腸等鹽分極高的食物）。五穀類食物、蔬菜和肉類佔飯盒量的比例分別應為３：２：１(即最多是飯／粉麵，其次是蔬菜，最少是肉類)。
除午膳供應商為學童提供的水果外，希望家長能鼓勵和確保學童每天進食1至2個中型水果。
備註
《學生午膳營養指引》、《學生小食營養指引》和「致家長:每天給孩子吃水果以改善健康」可參閱衞生署「健康飲食在校園」專題網站
